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Marais salants et Agriculture

L’agriculture mendulphine

L’agriculture mendulphine représente le secteur le plus dynamique et le plus traditionnel de la commune.

Pour la plupart, il s’agit d’une agriculture dite « raisonnée ».

Les terres exploitées le sont par 93% d’agriculteurs mendulphins (actifs à temps complet) et 7 % par des propriétaires fonciers qui ont des moutons ou des chevaux. Certains de ces propriétaires sont cotisants de solidarité à la Mutualité Sociale Agricole, mais n’ont pas le statut d’exploitants agricoles.

La production bovine et surtout laitière constitue une part importante de l’activité agricole, mais la proximité des principaux centre urbains et de villégiature a favorisé une diversité des activités : volailles, porcs, légume bio, centre équestre….

Typologie des exploitations mendulphines :

  • Exploitations à dominance laitière : 9
  • Exploitations à dominance viande : 4
  • Productions diverses  : 4
  • Centres équestres : 2
  • Maraîchages bio : 2

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